Elemental, Querido Público: La Química que Nos Rodea

¿Tenemos clara qué es la química? ¿Lo tenian antes? El fuego, las partículas indivisibles de los Griegos, la alquímia y la transmutación de metales, los humores, Paracelso, Robert Boyle, Erwin Schrödinger... La história de la química está repleta de cambios de pensamiento, personajes con ideas locas e innovadoras. ¿Quién tenía razón? ¿Quién estaba loco? ¿Estamos seguros de cómo funciona la química hoy día? ¿Y tu? Esta charla tiene como idea poner a los oyentes en la piel de las personas que vivieron estos cambios y sospesar la aceptación de conceptos altamente inflamables, socialmente hablando...

En esta charla exploraremos cómo la química está presente en cada aspecto de nuestra vida cotidiana, desde la comida que consumimos hasta los productos que usamos. Descubriremos que, sin ser conscientes, somos parte de procesos químicos todo el tiempo: al cocinar, al respirar, al limpiar o incluso al interactuar con nuestro entorno. Te sorprenderás de cómo pequeñas reacciones químicas forman parte de nuestro día a día, demostrando que, en realidad, ¡todos somos químicos sin saberlo!

La Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible es un compromiso global de 193 países entre cuyos objetivos se encuentran “Hambre cero” y “Agua limpia y saneamiento”. La población mundial seguirá aumentando y necesitarán alimento, proteger su salud y vivir en un entorno acogedor. Más de 800 millones de personas no tienen ni siquiera acceso a agua potable. Para superar todas estas carencias, será la Química la Ciencia a la que tendremos que acudir durante el siglo XXI.