Un viaje a lo esencial: ciencia desde el átomo hasta el origen de la vida

Vivimos rodeados de cosas que no podemos ver: radiación y partículas subatómicas que atraviesan nuestro cuerpo sin que nos demos cuenta. ¿Cómo sabemos que están ahí? En esta charla descubrirás cómo los físicos hemos aprendido a ver lo invisible usando detectores parecidos a los sensores de los móviles, pero capaces de contar partículas una a una. Desde aplicaciones en medicina hasta grandes experimentos de física, veremos cómo estos dispositivos transforman lo invisible en señales que podemos medir. Todo sin fórmulas, con ejemplos cotidianos y con cerveza en la mano.

Imagina encender un “mini-Sol” en la Tierra. La gran pregunta no es solo si podemos lograr la fusión, sino cómo evitar que el calor destruya la máquina. En la charla explico qué es la fusión y qué es un tokamak en tres ideas: imanes, plasma y pared. Luego vamos al punto decisivo: el borde (SOL) y el divertor, el “radiador” del reactor, donde terminan la mayoría de pérdidas de energía y partículas. Veremos mapas de calor, y cómo la simulación ayuda a diseñar un divertor viable sin usar ecuaciones. Se verá por qué dominar esa frontera es clave para una planta eléctrica real.

Mi charla consistirá sobre la microbiología y seguridad de los alimentos. Hablaré sobre el papel de los microorganismos en nuestra dieta, como estos influyen en la seguridad de los alimentos y qué técnicas sostenibles pueden usarse para conservarlos. También explicaré cómo desde casa podemos garantizar la seguridad de nuestros alimentos.

¿Por qué fallan algunos tratamientos de reproducción asistida si el embrión seleccionado es perfecto? El embarazo no es solo cuestión de suerte, si no de una sincronización molecular perfecta. A través de la transcriptómica, analizamos los mensajes en tiempo real que envían nuestras células para preparar el "check-in" del embrión. Analizaremos cómo el estilo de vida influye en este diálogo molecular y cómo la ciencia busca la llave para que ningún huésped se quede en el rellano.