Desafiant reptes al Mediterrani

En mi charla, exploraré la conexión entre el aceite de oliva y la salud. Desde las distintas variedades hasta los beneficios respaldados científicamente, viajaremos a través de este "oro líquido". Desvelaré las sólidas evidencias de su impacto positivo en la salud, con énfasis en mi proyecto actual sobre el vínculo entre el consumo de aceite de oliva, la función cognitiva y la microbiota intestinal.

El canvi climàtic, concretament l'augment de les temperatures, pot comprometre el desenvolupament normal de les activitats a l'aire lliure, especialment a l'estiu. Les diades castelleres tenen lloc en espais urbans amb una gran concentració de gent. Algunes de les principals diades tenen lloc a l’estiu, durant les hores centrals del dia. Les altes temperatures, combinades amb la humitat de l'aire, poden amenaçar la seguretat dels castellers i del públic. Si estan augmentat les situacions meteorològiques adverses per a la realització d’aquesta activitat, s’han d’establir mesures d’adaptació.