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Tomates que salvan el planeta y humanos que (a veces) salvan humanos

mié 20 may Apertura de puertas: 17:00:00
evento desde las 19:00:00 a las 21:00:00
Botánico, Paseo de San Roque 5
19002, GUADALAJARA - Guadalajara

Tomates contra el cambio climático

Mónica Giménez Baldazo (Dpto. de Economía y Dirección de Empresas. Universidad de Alcalá)
Unilever y Agraz están revolucionando el cultivo del tomate en Extremadura con agricultura regenerativa: usan un 35% menos de agua, logran un 30% más de rendimiento y ya producen el 100% del tomate de forma sostenible. Incluso controlan los cultivos por satélite. En esta charla cuento cómo este proyecto evita el greenwashing y demuestra que producir alimentos cuidando el planeta es posible.

A salvar una vida ¡Se aprende! (y se enseña)

Iván Ortega Deballón (Dpto. de Enfermería y Fisioterapia. Universidad de Alcalá)
Concienciar en la respuesta por la sociedad (testigos, viandantes, personas que están presentes en el momento del suceso) ante situaciones de emergencia (individual y/o colectiva) que ponen en riesgo la vida de las personas y desetabilizan el orden y seguridad en las comunidades, entornos o sociedad en su conjunto.

La justificación, viendo los acontecimientos que acaecen en nuestra sociedad y comunidades, no parece si quiera necesaria... La realidad es que las emergencias, inidividuales o colectivas, han sucedido, están sucediendo y van a suceder.
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