Name: PoS martes
Start: 2025-05-20T18:00:00
End: 2025-05-20T21:00:00
Location: Casino Café Zamora

Estas tres charlas abordan desafíos cruciales de nuestro tiempo desde perspectivas científicas diversas pero complementarias. Desde la búsqueda de soluciones sostenibles para la producción alimentaria, hasta el entendimiento de los procesos celulares implicados en el cáncer, pasando por la física de los impactos estructurales explicada de forma accesible con un péndulo de Newton. Una invitación a reflexionar sobre cómo el conocimiento científico puede ayudarnos a comprender mejor el mundo que habitamos y a construir un futuro más resiliente y consciente.

Centro de Formación del Profesorado e Innovación Educativa (CFIE) - Junta de Castilla y León

NACIONAL - Fundació Privada Institut d'Investigació Oncològica de Vall-D'hebron (VHIO)

NACIONAL - Plan Complementario de Biotecnología aplicada a Salud

Alimentar al futuro. Menos residuos más recursos

Ainhoa Sarmiento García (Universidad de Salamanca)

El crecimiento poblacional y el aumento en el consumo de alimentos generan preocupación por el desperdicio alimentario que se genera. La reutilización de subproductos alimenticios, como restos de frutas o derivados vegetales, ofrece soluciones sostenibles al integrarlos en la dieta del ganado. Esto permite transformar residuos en recursos, reducir el impacto ambiental y producir alimentos de alta calidad nutricional, alineando la producción animal con los principios de la economía circular y la lucha contra el desperdicio alimentario.

¿Qué ocurre en nuestras células durante el cáncer?

Laura Maeso Alonso (Universidad Isabel I)

La charla consiste en explicar de manera sencilla los mecanismos moleculares que se alteran durante la progresión tumoral y como cambian los tejidos a lo largo de la misma.

La comprensión de los impactos pende de un hilo

Javier Sánchez Haro (Universidad de Salamanca)

La charla trata de explicar algo tan complejo como los impactos en las estructuras ( se explicara por ejemplo el impacto del barco contra el puente de Baltimore) a través de un elemento que todos hemos visto: el péndulo de Newton. Se demostrara que el fenómeno físico que esta detrás del péndulo de Newton explica perfectamente el comportamiento de las estructura frente a los impactos, desde una mera vibración hasta un colapso estructural. Para ello, se llevara un péndulo y se harán demostraciones "in situ".

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