...
otros eventos Girona

El món que ens espera: peixos del futur i bactèries resistents

Eventos pasados - 2022
10 may. El món que ens espera: peixos del futur i bactèries resistents
19:30h - Cerveseria Kerunta, C/ Anselm Clavé, 9,
Girona 17001
L'actual model de consum i producció de la indústria agroalimentària suposa una problema mediambiental i socioeconòmic.. podrem trobar-hi solució?
En aquesta sessió presentarem exemples de problemàtiques del medi aquàtic.

 

Peixos del passat, peixos del futur.

Stefania Minuto (Càtedra Oceans i Salut Humana de la Universitat de Girona)
@oceansalut
Parlem de peixos que es consumien abans i que ara han perdut valor gastronòmic, i peixos que arriben a les nostres costes a causa del canvi climàtic: els beneficis nutricionals, ambientals i socioeconòmics del consum d'espècies de peixos poc preuades. Coneixem els Omega 3 marins i terrestres, d'origen animal i vegetal.

Bacterias Resistentes a Antibióticos, ¿estamos ante la próxima pandemia?

Natalia Ormeño Cano (Institut Català de Recerca de l'Aigua (ICRA))
@NatJoplin
Durante los últimos años se ha ido incrementando el uso de antibióticos comunes tanto para el tratamiento de infecciones en humanos, como para su uso veterinario en la industria agroalimentaria. Estos contaminantes son difíciles de eliminar por métodos tradicionales. Tienden a bioacumularse en el medio acuático y, por tanto, favorecen la aparición y propagación de bacterias resistentes que suponen una de las mayores amenazas de salud actualmente. Los tratamientos de electrooxidación aparecen como una posible solución a la eliminación parcial de estos contaminantes sin necesidad de químicos.

otros eventos 19:30h - Cerveseria Kerunta

2022-05-11 Intel·ligència Artificial: des de fer volar coloms fins a tocar de peus a terra 19:30h - Cerveseria Kerunta C/ Anselm Clavé, 9, Girona, 17001, España
2022-05-09 El tractament d'aigua pot ser sostenible i universal? 19:30h - Cerveseria Kerunta C/ Anselm Clavé, 9, Girona, 17001, España